洽洽食品走进生物与食品工程学院开展新产品品鉴活动

为深化校企合作，推动食品科技创新与产业实践结合，生物与食品工程学院积极联系洽洽食品股份有限公司，举办了一场新产品品鉴活动。学院师生代表与企业研发团队齐聚一堂，共同体验了一场舌尖上的创新之旅。

活动伊始，洽洽食品股份有限公司合肥工厂国葵组质量负责人沐华介绍了新研发产品的相关情况，并表示高校是科技创新的摇篮，期待与生物与食品工程学院在风味研发、健康食品等领域展开深度合作，共同打造更符合市场趋势的产品。

活动现场，洽洽食品带来了多款尚未上市的新品，涵盖坚果、烘焙、休闲零食等多个品类。师生们从食品风味、口感、包装设计等维度进行品鉴，并结合食品科学与营养学知识提出优化建议。同学们的反馈既展现了专业素养，也为企业提供了宝贵的市场洞察。

本次活动不仅是一次味觉体验，更是校企双向奔赴的起点。双方表示，未来将依托学院科研平台与企业产业资源，在产品研发、实习基地建设、人才培养等方面深化合作，共同推动食品行业向“更健康、更创新、更可持续”的方向发展。 （生物与食品工程学院：周其松）